Muxama de Atum

Muxama de Atum 200gr

A muxama é também conhecida como presunto do mar. A sua receita tem cerca de dois mil anos, datando do tempo dos fenícios e dos romanos. Nos dias de hoje, ainda é confeccionada da mesma forma, sendo basicamente lombos de atum salgados e secos.

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Descrição

Descrição

Na década de 40 do século passado o atum esteve na origem do aparecimento de uma actividade conserveira. A população de então, que vivia em grandes dificuldades, habituou-se a aproveitar todas as partes do atum. A muxama é também conhecida como presunto do mar. A sua receita tem cerca de dois mil anos, datando do tempo dos fenícios e dos romanos. Nos dias de hoje, ainda é confeccionada da mesma forma, sendo basicamente lombos de atum salgados e secos.

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Peso 0.300 kg
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